viernes, 3 de septiembre de 2010

Galletas marmoleadas

Aquí sigo con mi aventura, recuerdas la receta de galletas de almendras que preparé?. Con parte de la masa hice galletas marmoleadas, quedan muy bonitas y vistosas y como ya estan coloreadas las puedes dejar tal cual salen del horno o agregarle mas decoración depende de tú imaginación. Son fáciles de hacer.


Instrucciones: Agrega puntos de colorante en pasta o en gel con un palillo y amásalo un poco. Recuerda no volver a meter el palillo que has usado dentro del colorante para que no se contamine.

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Y si quieres galletas rosas lo unico que tienes que hacer es seguir amasando hasta que el color este uniforme.



Notas sobre el tiempo de cocción:
  • Horno 170º Centígrados.
  • Galletas grandes cocinar por 10 min.
  • Galletas pequeñas cocinar por 5 min.
  • Las galletas no deben quedar muy doradas porque sino no se verá bien el color.

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