Hoy sin planificarlo pasé una tarde estupenda junto a mi suegra. Se le ocurrió hacer rosquitos y me apunté a ayudarla.
Valoro las recetas de toda la vida t me pareció un momento estupendo para documentarlo. Así que cogí en móvil y con Evernote escribí la receta y tome las fotos. Y aquí sigo con el móvil escribiendo este post.
Ingredientes
- 3 huevos medianos.
- 15 cucharada de aceite
- 15 cucharadas de leche
- 15 cucharadas rasas de azúcar
- Un poquito de anís ( opcional). Yo lo prefiero sin anís :)
- Harina la que admita
- Levadura química. Medio sobre aprox 7 gramos
- Ralladura de naranja
Ojo son 7 cucharadas por cada huevo
Aceite a temperatura media - baja.
Dejar reposar la masa 1 hora.
Dejar reposar el roquito crudo unos 15 minutos.
Se le puede agregar anís.
Se puede sustituir parte de la leche por zumo natural de naranja.
Dejar reposar la masa 1 hora.
Dejar reposar el roquito crudo unos 15 minutos.
Se le puede agregar anís.
Se puede sustituir parte de la leche por zumo natural de naranja.
![](https://www.evernote.com/shard/s225/sh/0f35d252-b052-499b-a28b-a844a9580816/5a669e0738d29ba35cb08a4ec4ed7fc4/res/8ae9736c-c977-4bb0-b0b7-2c0b44533443/ENIMAGE1364649603083.jpg?resizeSmall&width=832)
![](https://www.evernote.com/shard/s225/sh/0f35d252-b052-499b-a28b-a844a9580816/5a669e0738d29ba35cb08a4ec4ed7fc4/res/ccb2adaf-99c5-4421-980e-faaf5e00598a/ENIMAGE1364649792141.jpg?resizeSmall&width=832)
![](https://www.evernote.com/shard/s225/sh/0f35d252-b052-499b-a28b-a844a9580816/5a669e0738d29ba35cb08a4ec4ed7fc4/res/5d8ae037-2516-413e-8090-0d15c43842d3/ENIMAGE1364651150757.jpg?resizeSmall&width=832)
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![](https://www.evernote.com/shard/s225/sh/0f35d252-b052-499b-a28b-a844a9580816/5a669e0738d29ba35cb08a4ec4ed7fc4/res/c64d9893-8c69-43fc-9264-40dc60c24951/ENIMAGE1364655277844.jpg?resizeSmall&width=832)
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![](https://www.evernote.com/shard/s225/sh/0f35d252-b052-499b-a28b-a844a9580816/5a669e0738d29ba35cb08a4ec4ed7fc4/res/30be7bb6-cec6-40a5-9d87-a57ef81c8c6e/ENIMAGE1364656881741.jpg?resizeSmall&width=832)
Enlace para verlo directamente desde Evernote:
https://www.evernote.com/shard/s225//sh/0f35d252-b052-499b-a28b-a844a9580816/5a669e0738d29ba35cb08a4ec4ed7fc4
Espero te guste porque quedaron bueniiiiisimos y usamos un nuevo aceite que te lo muestro en otro post.
Feliz día!!!!
Feliz día!!!!
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